MENÜ

Címke: sertés

Hírek > Állattenyésztés 2019.10.03.

Nagyobb lesz a foglalkoztatási támogatás a baromfi- és sertéságazatban

Magasabb összegű foglalkoztatási támogatásra számíthatnak a baromfi- és sertéságazatban, mivel az agrárminiszter döntése alapján a baromfi- és sertéságazatban dolgozó szakképzett munkaerő megtartása érdekében, az idén meghirdetett támogatás mértéke 200 ezer forintról 500 ezer forintra nő – közölte az Agrárminisztérium (AM) az Agro Naplóval.

Hírek > Állattenyésztés 2019.09.27.

Nemzeti és uniós forrásokkal is növelhető a sertéságazat versenyképessége

Az idei költségvetésben mintegy 18,9 milliárd forint áll rendelkezésre a sertéstartók állatjóléti többletvállalásainak támogatására, amely a több milliárd forintos uniós forrásokkal együtt hozzájárul a magyar sertéságazat versenyképességének növeléséhez – mondta az agrárminiszter pénteken, a 79. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár (OMÉK) sertéságazati konferenciáján.

Hírek > Állattenyésztés 2019.09.05.

Áremelés vagy csőd – mondják a húsipari cégek

Csődbe mehetnek a hazai húsipari vállalatok, ha nem tudják továbbhárítani az év eleje óta tartó drasztikus sertésdrágulás miatti többletköltségeiket – mondta Éder Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara alelnöke az agrarszektor.hu-nak.

Szakfolyóirat > 2015/12 > Pr sertés Biomin Sertéstartás

Digestarom® Csökkentsük a sertések takarmányozási költségét – közel 10%-kal jobb fehérjekihasználással

A mai sertéshús árak mellett nem mindegy, hogy milyen fajlagos takarmányozási költségekkel kell számolnunk a sertéshústermelés során. Mivel a gazdaságos termelés kulcsa a sertések megfelelő takarmányfelvétele, bélrendszerük egészsége és a megfelelő emésztésük, ezért ezeket a folyamatokat mindenképp támogatnunk kell.

Szakfolyóirat > 2015/11 > Állattenyésztés sertés Sertéságazat hízlalás

Hatékony sertéshizlalás - Kifizetődő az enzimtermelő mikroorganizmusok használata

Az ágazatban érintett valamennyi szakember számára világos az a koncepció, hogy a sertéshizlalás jövedelmezőségének fokozása, illetve az intenzív fajtákban rejlő potenciál elérése érdekében az állatok szükségleteit mindenkori teljesítményük figyelembe vételével kell kiszolgálni. Ugyanakkor meg kell találni a módját, hogy a sertéshizlalás költségeinek döntő hányadát képviselő takarmányköltségeket a lehető legalacsonyabban tartsuk.

Szakfolyóirat > 2015/09 > Pr sertés Biomin mikotoxin

Mycofix 5.E – a mikotoxinok elleni küzdelem legújabb innovációja sertéseknek

  A BIOMIN a sertések takarmányaiban előforduló mikotoxinok elleni küzdelemben már eddig is úttörőnek számított, mivel hatékonyan tudta kezelni mind a köthető (aflatoxin, ergot alkaloidok), mind a kevésbé köthető mikotoxinokat (trichotecének, zearalenon, ochratoxin) és az általuk okozott kedvezőtlen hatásokat. Azonban most új távlatokat nyitott az új fumonizin bontó enzimünk (FUMzyme®) bevezetése, amely a legújabb termékünknek, a Mycofix® Plus 5.E-nek az egyik alapösszetevője.

Szakfolyóirat > 2015/09 > Takarmányozás sertés baromfi szarvasmarha

A növényi kivonatok újszerű megközelítése a tenyészkocák és tejelő tehenek takarmányozásában

Az elmúlt időszakban a hazai és a külföldi haszonállattartásban számos takarmány-adalékanyag került kereskedelmi forgalomba, amelyek – többek között – növelhetik a felvett takarmány mennyiségét, kedvező hatással lehetnek a táplálóanyagok lebontására és azok emészthetőségére, valamint a hasznos mikroflórára az állatok emésztőcsatornájában.

Szakfolyóirat > 2015/07 > Pr sertés Biomin Takarmányozás

Digestarom® Sow A több választott malacért

Az étrend, az elhelyezés és a környezeti feltételek megváltozása, valamint az ellés körüli időszak mind-mind olyan stresszfaktor a kocák számára, amely befolyásolja a bél egészségi állapotát és jelentős hatást gyakorol az állatok immunrendszerére is. Ez végül a takarmányfelvétel csökkenéséhez, rossz emésztéshez és rosszabb takarmányhasznosuláshoz vezet.

Szakfolyóirat > 2015/04 > Tudósítás sertés rendezvény Topigs Norsvin

Két nap, mely a régió sertéstenyésztésének központjává tette Magyarországot

„Topigs Norsvin az innovatív sertés genetikai vállalkozás” címmel az elmúlt két hónapban két helyszínen került megrendezésre a Topigs Norsvin Danubia által szervezet workshop. A rendezvényeken több mint 350 sertéstenyésztő volt kíváncsi a Topigs Norsvin újdonságaira. A résztvevők Magyarországon kívül 6 másik ország szakembereinek sorából kerültek ki. Az előadók között több hazai és külföldi szakember mellett Anders Øfsti, a Topigs Norsvin regionális igazgatója ismertette a két vállalat fúziójával létrejött új sertéstenyésztő világcég jövőbeli terveit.

Szakfolyóirat > 2015/04 > Portré sertés Gazda fiatal gazda

Hátraarcot fordított korábbi életének, gazdálkodó lett

A Nógrád megyei Pásztón öko-szemléletű gazdálkodást folytató Zeke Tamás nagyon messziről indulva lett gazdálkodó. Eredetileg bölcsésznek készült, gimnáziumba járt, a Pázmány Péter Katolikus Egyetem Bölcsészettudományi Karán kommunikáció-magyar szakra jelentkezett, ahol végül abszolutóriumot szerzett. Négy éven át Budapesten élt, rendezvényszervezőként dolgozott.

Szakfolyóirat > 2014/12 > Gazdaság sertés állat Föld

Fejér megye – aranyat érő hektárok

Fejér megye Magyarország közepes nagyságú megyéi közé tartozik. Területe földrajzilag rendkívül változatos, a mezőgazdaság szempontjából számos kedvező adottsággal rendelkezik. Síkságai termékeny talajaival az ország kiemelkedő gabonatermő vidékei, a termőföldek aranykorona értékei jóval meghaladják az országos átlagot. Hegyvidékei az erdőgazdaságnak és a szőlőter-
mesztésnek kedveznek. A szarvasmarha és juhtenyésztés mellett több évszázados hagyománya van a lótenyésztésnek is, mely régen katonai és mezőgazdasági, ma már inkább sport célokat szolgál. Kiemelt természeti értéket képvisel Magyarország harmadik legnagyobb állóvize, a Velencei-tó. A környék lakosainak évszázadokon keresztül a nádvágás és -feldolgozás volt a megélhetési forrása, a télen learatott nád ma is jelentős jövedelmet jelent. 

Szakfolyóirat > 2014/06 > Pr sertés Biomin Mycofix

Mikor gyanakodjunk mikotoxin-problémára sertéseknél?

A korábbi évek súlyos mikotoxin-problémái miatt (korábban a DON és a Zearalenon, mostanában az aflatoxin) nagyon sok sertéstartó elkezdte használni a különböző mikotoxin ellenes készítményeket. Vannak, akik folyamatosan használják azóta is, azonban sokan abbahagyták, mert vagy nem lehetett kimutatni a takarmányból a mikotoxinokat, vagy alacsony kimutathatósági szint mellett nem jelentkeztek súlyos tünetek. 

Szakfolyóirat > 2014/05 > Aktuális sertés állat Támogatás

A szaktanácsadó válaszol májusban

Az EURO-ECO Csoport tagjaként működő UNIVER-PENTA Kft. névjegyzéki szaktanácsadói, munkatársai országszerte nap mint nap találkoznak olyan kérdésekkel, amelyek más gazdálkodókat is érinthetnek. Lapunkban rendszeresen megosztják olvasóinkkal a fontosnak vélt kérdésekre adott válaszaikat.

Szakfolyóirat > 2014/04 > Aktuális sertés EU Takarmány

Áprilisi Hírvilág

Növekedést mutatnak az EU sertésárai Tovább estek a baromfitakarmányok árai az Egyesült Királyságban Az ukrán húsipar normális rendben működik Csoportos kocatartás: gyakorlati szempontok

Szakfolyóirat > 2014/04 > Portré sertés gazdák tenyésztés

Beszélgetés Császár Györggyel, a Hercegszántói Mezőgazdasági Szövetkezet elnökével

Hercegszántó Bács-Kiskun megyében, az ország déli határszélén fekvő, közel 2400 lelkes település. Császár György Hercegszántón nőtt fel, Kalocsán, a mezőgazdasági szakközépiskolába járt, majd a Nagykanizsai Főiskolán szerzett diplomát. Későbbiekben, már munka mellett kapott agrármérnöki diplomát Debrecenben. Az akkori szövetkezettel tanulmányi szerződése volt, így Hercegszántón állt munkába, és azóta is első munkahelyén dolgozik, de már a ranglétra legfelső fokán. 1986-ban, 31 évesen érte a megtiszteltetés, hogy elnöknek választották, saját települése szövetkezetében

Szakfolyóirat > 2014/03 > Tudósítás sertés előadás rendezvény

TOPIGS Danubia Workshop 2014 - A sertéstenyésztés a bizalomra épü

A TOPIGS idei januári rendezvény-duójának bikali programján vett részt az Agro Napló, ahol a nagyszámú hazai érdeklődő mellett Csehországból, Romániából Szerbiából, Szlovákiából és Horvátországból érkezett vendégek is érdeklődéssel hallgatták a meghívó cég legújabb fejlesztéseihez kapcsolódó előadásait.

Szakfolyóirat > 2014/03 > Aktuális sertés Adó Hús

2014. évi fontosabb adótörvény-változások – II.

Bővebben az áfatörvény változásáról Mint az előző számban írtam: 2014. január 1-jén léptek hatályba az általános forgalmi adóról szóló törvénynek (továbbiakban: áfatörvény) azok a módosított rendelkezései, melyek alapján bizonyos sertéstermékek 5%-os adómérték alá tartoznak. E vámtarifaszám szerint meghatározott termékkör tarifális besorolásával kapcsolatos tájékoztató jelent meg a NAV internetes honlapján, „Egyes, 2014-től az 5%-os adómérték alá tartozó sertéstermékek besorolási szempontjai – tájékoztató az általános forgalmi adó törvény 3. számú melléklet I. részének 19-24. pontjához” címmel. 

Szakfolyóirat > 2013/09 > Tartástechnológia sertés Sertéshízlalda Szellőztetés

Az ipari méretű levegőkezelés értékelése sertéshizlaldában

Az ipari méretű, biológiailag lebomló levegőtisztító rendszer hatékonyan csökkentette az ammónia, a por és szag mennyiségét a véghizlaldában, 77, 92 és 75 százalékkal, jelentette B. Predicala, A. Alvarado, M. Girard, M. Belzile, S. Lemay és J. Feddes a Prairie Sertés Központ 2012–2013 éves jelentésében.

Szakfolyóirat > 2013/08 > Aktuális sertés Tej baromfi

Augusztusi HÍRVILÁG

Az őrölt kukoricában, DDGS-ben és szójalisztben lévő rost Elusieve-folyamat segítségével történő eltávolításának hatása a csirkékre Tanulmány: a gesztenyeellenálló keményítő- (RS)tartalmának vizsgálata választott malacokban Készen áll Írország még több tej termelésére? Az időjárás hatásai a szomatikus sejtszámra

Szakfolyóirat > 2013/07 > Aktuális sertés OTP Beruházás

Ezermilliárd Forint hiányzik az állattenyésztésből - Óriási a tőkehiány az állattartó ágazatokban, a finanszírozási igény 500 milliárd Forintra tehető

Az elkövetkezendő hét évben mintegy ezermilliárd forint beruházásra lenne szükség az állattenyésztésben ahhoz, hogy európai színvonalra emeljük a hazai sertés-, baromfi-, szarvasmarha-tenyésztést és tejágazatot – derül ki az OTP Bank Agrárágazati Üzletágának piaci és kormányzati forrásokon nyugvó elemzéséből. Az élelmiszergazdaság szerepe és jelentősége az elmúlt években fokozatosan erősödött, s ezt felismerve a kormányzat is egyre nagyobb figyelmet szentel ezeknek az ágazatoknak. Az agrárium hazánk földrajzi adottságainak köszönhetően valóban kedvező adottságokkal bír, ám ezek kibontakoztatásához – különösen az állattenyésztésben – az agrárvállalkozások piaci és pénzügyi stabilitásán túl versenyképességet fokozó fejlesztésekre, beruházásokra van szükség.

Szakfolyóirat > 2013/04 > Állattenyésztés sertés sertésállomány

A sertésállomány várható változásai

Az állattenyésztési ágazatok közül a sertéstenyésztésben következett be a legjelentõsebb hanyatlás a rendszerváltás óta. A 3 millió alatti sertéslétszám a hazai húsipar szükségleteit már nem fedezi, így Magyarország sertéshúsból importra szorul. A sertéstenyésztési kedv folyamatosan csökken és egyre kevesebb egyéni gazdaság foglalkozik sertéstartással.  

Szakfolyóirat > 2012/12 > Tudósítás sertés Fejlesztés Program

Bemutatkoztak a legújabb TOPIGS-fejlesztések

Kontinensünk elsõszámú sertéstenyésztõ cégcsoportjának magyar tagja, a TOPIGS Danubia Kft. novemberben workshop keretében két helyszínen tartott elõadásokat meghívott partnereikkel együtt a legújabb fejlesztésekrõl. Az Agro Napló Bikalon vett részt a díjátadóval záruló rendezvénynapon, amelyre három héttel késõbb Mezõkövesden is sor került.  

Szakfolyóirat > 2012/09 > Tartástechnológia sertés istálló hőmérséklet

A sertésistálló mikroklímája

A sertésistálló mikroklímájának ideális kialakítása egyaránt fontos a néhány sertést tartó háztáji gazdaságokban, és az iparszerû hústermelés gépesített körülményei között, hiszen akár egy, akár több száz állatot tartunk, a faj igényei azonosak. Az istálló mikroklímájának kialakításában legfontosabb tényezõk a levegõ páratartalma, az istálló levegõjének szennyezettsége, a hõmérséklet; és a levegõmozgás, a szellõzés.

Szakfolyóirat > 2012/05 > Portré sertés Munka farm

Nõk a farmon: Minden feladatot úgy kell elvégezni, mintha a cég a sajátom lenne

Sorozatunkban olyan sikeres nõket mutatunk be olvasóinknak, akik példaértékû teljesítményükkel érdemelték ki a szakmai elismerést. Hónapról hónapra ismerhetnek meg asszonyokat, akik már bizonyítottak – így joggal lehet büszke rájuk a környezetük. S hogy minden sikeres férfi mögött egy nõ áll, az már rég ismert tény – de vajon ki áll a bemutatott nõk mögött, akik hivatásuk mellett az élet más területén is helytállnak? Ezekre is választ kapnak mindazok, akikkel megosztják szakmai tapasztalataikat a sorozat fõszereplõi.  

Szakfolyóirat > 2012/04 > Pr sertés állatok fitobiotikum

A sertésdizentéria megelõzésének új lehetõségei fitobiotikum kombinációval

A sertésdizentéria világszerte, így Európában is, a gyakran elõforduló betegségek közé tartozik. Eltekintve az SPF (specifikus kórokozóktól mentes) sertésektõl, a betegség az állo-mányok mintegy 1/3-ában klinikailag is jelen van, az állományok egy további jelentõs része pedig tünetmentesen fertõzött. A közvetlen veszteségek és a gyógykezelés magas költségei miatt a betegség gazdasági szempontból a legjelentõsebbek közé tartozik Európában és a világ többi nagyobb sertéstenyésztõ országában is.  

Szakfolyóirat > 2012/02 > Állategészségügy sertés telep sertéstelep

Általános és napi menedzsment a sertéstelepeken

A sertéstelepek egy részén a megfelelõ, az apró részletekre is kiterjedõ telepi higiénia kérdésköre valahogyan mindig a „mostohagyerek” kategóriába tartozott. Talán az új (és a felújításra került) gazdaságokban foglalkoznak alaposabban és körültekintõbben a témával. Sok esetben a telep infrastrukturális adottságai nehezítik meg a higiéniai szint jelentõs mértékû javítását, máskor viszont csupán a megfelelõ „hozzáállás” hiányzik. Természetesen az adott farm gazdasági helyzete és a tevékenység jövedelmezõsége is jelentõs szerepet játszik a gazdálkodásban. Megkérdõjelezhetetlen tény viszont, hogy a korrekt, a telep adottságaihoz igazított prevenciós higiéniai program jelentõs megtakarítást eredményez. A cikkünk tárgyát adó, „Sertéstartás” címû higiéniai kézikönyv hasznos segítség lehet a napi sertéstelepi munkavégzés során, így elsõként a kiadvány menedzsmenttel foglalkozó fejezeteibõl adunk egy kis ízelítõt.  

Szakfolyóirat > 2012/01 > Állategészségügy sertés Fertőzés kocasüldõk

Ellátási Lánc (Supply Chain) megközelítés szükséges a sertések dizentéria betegségének elkerülésére

Miután számos hír erõsítette meg a sertésdizentéria betegség megjelenését Észak-Angliában az utóbbi idõben, a tenyésztõknek és gazdáknak utána kellett nézni e betegség tüneteinek és a teendõknek a betegség megjelenésekor. Jackie Linden – vezetõ szerkesztõje a ThePigSite internetes honlapnak – úgy határozott, online szemináriumot szervez a termelõk informálására, hogy távol tarthassák a dizentériát a gazdaságuktól.

Szakfolyóirat > 2011/07 > Pr sertés Baktérium Biomin

Biotronic Top3 - Áttörés a jobb teljesítményért

A baktériumok nemcsak az állatok egészségére jelentenek fenyegetést, ezáltal súlyos gazdasági veszteségeket okozva, hanem energia- és tápanyag-veszteséget is eredményezhetnek. Az utóbbi években sok gyártó erõfeszítéseket tett arra, hogy javítsa a szerves savak által létrehozható antimikrobiális hatást. A kórokozó baktériumok visszaszorítása most már fokozható azzal is, ha a szerves savakat egyéb természetes eredetû összetevõkkel kombináljuk (pl. ftokemikumokkal) vagy egy olyan újdonsággal, mint a Biomin® Per4izer™. Ez egy olyan permeabilitást fokozó anyag, amely növeli a Gram-negatív baktériumok külsõ sejtmembránjának az áteresztõképességét, ilyen módon az egyéb összetevõk antimikrobiális hatását jelentõsen növelni lehet.

Szakfolyóirat > 2011/04 > Állategészségügy sertés Védekezés Járvány

A telepi higiénia szerepe a sertésdizentéria elleni küzdelemben

Minden vállalkozás alapvetõ célja – bármilyen szektorról essen is szó – a lehetõ legnagyobb nyereség realizálása. Sajnos az eredményességet befolyásoló tényezõk közül kiemelten kell foglalkozni az állományok egészségét veszélyeztetõ megbetegedések elleni védekezéssel. Vezetõ szerep hárul a kompromisszumok nélküli telepi higiéniára. Jelen cikkben megpróbálunk rávilágítani ezen munkálatok jelentõségére, kiemelve a kellõ körültekintéssel végzett fertõtlenítést.

Szakfolyóirat > 2011/04 > Takarmányozás sertés Kukorica Takarmány

Sertéstenyésztésünk számai - a MOSZ által készített sajtó háttéranyag alapján

A hazai sertésállomány létszáma több mint 60 éve, a II. világháborút követõ években volt utoljára olyan alacsony, mint most. Az EU-hoz történõ csatlakozás évében – 2004 januárja és decembere között – bekövetkezett 1 millió darabos állománycsökkenést az elmúlt években további 1 millió darabos visszaesés követte. (A jelenlegi sertéslétszám már csak bõ harmada a 20 évvel ezelõtti, 8,5 milliós állománynak.) (1. ábra)

Szakfolyóirat > 2010/09 > Pr sertés Mycofix malac

Van toxinprobléma az Ön sertésállományában? Tesztelje le!

Nem kell részletekbe menõ statisztikai adatokkal alátámasztani az idei év idõjárása által kialakult mikotoxin-helyzetet, hiszen mindenki saját „bõrén” érezheti, s mást sem hallunk a médiából, hogy toxin-gond van. Viszont ezen kritikus helyzetben sem szabad elkeseredni, ugyanis van megoldás, csak gyors, de ésszerû döntést kell hozni. Ebben kíván a BIOMIN cég segíteni egyedülálló termékei útján.

Szakfolyóirat > 2009/12 > Aktuális sertés piac sertéstermelés

Radikálisan csökkenõ a magyar sertés alapanyag

Az elmúlt 10 év alatt folyamatosan csökkent a sertéstartással foglalkozó háztáji gazdaságokban megtermelt sertéslétszám, amely jelentõsen rontotta a falvak megtartó erejét. Míg a 90-es években minden udvarban tartottak sertést, addig mára ez lényegében megszûnt. Az évezred elején megindult minimális emelkedést követõen az uniós csatlakozással megkezdõdött az állomány leépülése, aminek egyik kísérõ jelensége volt egy lassú ütemû koncentrálódás.

Szakfolyóirat > 2009/06 > Aktuális sertés Hús vírus

Fogyasztható a magyar sertéshús

Fogyasztható a magyar sertéshús a világszerte számos országban megjelent úgynevezett sertés- vagy más néven új influenzának nevezett megbetegedések ellenére is, noha sokan attól tartottak, hogy a sertésinfluenza kórokozója a sertéshússal is terjed.  

Szakfolyóirat > 2009/05 > Aktuális sertés Program Sertéshús

Indul a Sertéstenyésztési Program

A Nemzeti Sertéstenyésztési Program indítását jelentették be a XVI. Alföldi Állattenyésztési Napok Szakkiállítás és Vásár megnyitóját követõen április 24-én Gráf József mezõgazdasági miniszter, Sákán Antal, a Sertéstartók Szövetségének elnöke és Fekete Balázs, a Sertéstenyésztõk Szövetségének elnöke részvételével.    

Szakfolyóirat > 2008/12 > Pr sertés Sertéstenyésztés TOPIGS

TOPIGS hol van a világban és milyen eredményei vannak

A TOPIGS Danubia Kft. – a folyamatosság és a már alkalmazott technológiai módszerek biztosítása érdekében – tenyésztõ szervezete és forgalmazója lett a DALLAND és DUMECO hibrideknek. A négy tenyésztõszervezet a DALLAND, a DUMECO, a FOMEVA, a Stamboek (a holland tisztavérû sertéstenyésztõ szervezet) összevont programjából kialakult TOPIGS nemzetközi tenyésztõ program magyarországi bevezetése lehetõséget nyújt a belföldi alkalmazók számára, hogy a jövõben szabadon felhasználhassák a TOPIGS bármely más, Magyarországon eddig még nem alkalmazott tenyészvonalát is.

Szakfolyóirat > 2008/12 > Pr sertés Biomin malac

A fitogenikumokban rejlõ nagy lehetõség

A legújabb trend az egészséges bélflóra kialakításában A világ mezõgazdasága folyamatosan nagy kihívások elé néz, mióta a Föld népessége sosem látott mértékben növekszik. Ennélfogva a mezõgazdaság fõ célja a fogyasztók megfelelõ ellátása kiváló minõségû élelmiszerekkel. Az antibiotikus hozamfokozóknak a világ számos pontján történõ betiltása és az ehhez kapcsolódó viták az állati termékekben lévõ szermaradványokkal kapcsolatban arra ösztönzik a gyártókat, hogy új és biztonságos koncepciókat dolgozzanak ki.  

Szakfolyóirat > 2008/12 > Állategészségügy sertés Baktérium mycoplasmozis

A sertés Mycoplasmozisa és Actinobacillozisa

Szakmai gyakorlatom során a sertésegészségügyben, melyet egy Romániában lévõ sertéstelepen végzek mint állatorvos, leginkább a légúti megbetegedések okoztak problémát, melyet a nem megfelelõ tartáskörülmények, a hizlalda betelepítési rendszerének problémái, a karanténozási idõ hanyagolása okoz legfõképpen.  

Szakfolyóirat > 2008/10-11 > Pr sertés Biomin koca

Fordítsunk kellõ figyelmet kocáink termelékenységére!

Biomin® pHD – csökkent, hogy növeljen A világpiacon a sertéstakarmányok ára nõ. Nem csak a tej eredetû melléktermékeké, de a kukorica ára is. Az alapanyagárak nagymértékben befolyásolják a termelés nyereségességét. Mivel az árakat nem tudjuk befolyásolni, ezért a jövõben a figyelmet a termelékenységre kell fordítani. Ez azt jelenti, hogy növelni kell a kocánkénti választott malacok számát évente, mivel már almonként fél malac is nagy jelentõséggel bír hosszú távon. Minden visszaivarzó koca és halvaszületett, vagy elhullott malac nagymértékben csökkenti a sertéstartás eredményességét.

Szakfolyóirat > 2007/10-11 > Állattenyésztés sertés malac telep

Hatékonyság a sertéstenyésztésben

A „boldog békeidõkben”, amikor az állattenyésztés döntõ mértékben, Termelõ Szövetkezetekben és Állami Gazdaságokban folyt, a telepek, nevezetesen a sertéstelepek hatékonyságát elsõsorban és csaknem kizárólagosan a naturális mutatók alapján értékelték.

Szakfolyóirat > 2006/10 > Állattenyésztés sertés koca ellés

Sertések meddõsége

I. A meddõség fogalma és gazdasági kártétele Meddõség alatt az állatok szaporodás-képtelenségét értjük. Okait és megjelenését tekintve a meddõséget több szempontból osztályozhatjuk.

Szakfolyóirat > 2006/09 > Állattenyésztés sertés koca ágazat

A sertéságazat hazai helyzete és perspektívái

Nincsenek irigylésre méltó helyzetben azok, akik ma a hazai sertéságazatról objektív képet szándékoznak adni. A perspektíva, a jövõ felvázolása még kockázatosabb vállalkozás, ha nem megérzéseinkre, hanem a gazdasági folyamatok lehetõ legpontosabb elõrejelzésére próbálunk kísérletet tenni.

Szakfolyóirat > 2006/08 > Állattenyésztés sertés tenyésztés BLUP

A BLUP módszer jelentõsége a sertéstenyésztésben

A BLUP módszer a jelenleg ismert legkorszerûbb – és a sertéstenyésztés gyakorlatában külföldön már rutinszerûen alkalmazott – tenyészértékbecslési eljárás. Talán nincs is olyan állattenyésztõ szakember Európában, aki ne ismerné ezt a fogalmat, aki ne tudná, hogy mi ennek az angol betûszónak a lényege.

Szakfolyóirat > 2006/08 > Pr sertés koca család

10 éve bábolnait etet az elégedett Bognár család!

Bakonyszombathelyen, ebben az apró, de annál szebb falucskában él a mindenki által ismert és becsült Bognár család. Bognár István, neje Katika és fiúk Károly már 20 éve sertéstartással foglalkoznak. A család férfitagjaival beszélgettünk egy szép nyári délután, a volt Állami Gazdaság mellett fekvõ sertéstelepükön.

Szakfolyóirat > 2006/05 > Állattenyésztés sertés hízlalás kanhízlalás

Kanhízlalásban rejlõ biológiai tartalékok

Az utóbbi évtizedekben az intenzív európai sertésfajták, fajtakonstrukciók és hibridsertések hízási és vágási értékmérõ tulajdonságai már nagyon magas szintre jutottak, és megközelítették a biológiai teljesítõ képesség határát, a továbbiakban ezeknek a tulajdonságoknak csak kis mértékû növekedésére számíthatunk. Ez indokolja, hogy keresni kell a még meglévõ tartalékokat, különösen akkor, ha ez találkozik az állatvédõk kívánságaival is. Ilyen biológiai tartalék a hímivarú sertések hízlalásában van, amelynek kihasználására Magyarországon széles körben nem kerül sor, elsõsorban a tõkesertés viszonylag magas vágási élõsúlya, valamint a hízlalási hagyományok miatt.

Szakfolyóirat > 2006/04 > Állattenyésztés sertés koca vemhes

Sertések programozott vemhesítése (Sygma rendszer)

Iparszerû sertéstartásról Magyarországon a 70-es évek elejétõl beszélünk. Ez azt jelenti, hogy sertéskombinátokat építettünk, és ott „iparszerû” méretekben tartjuk a sertéseket. Az iparszerû termelésnek azonban nem ez a lényege. Akkor válik igazán iparszerûvé a sertéstartás, amikor a termelést szabályozni, programozni tudjuk, egy meghatározott ütemezést alkalmazunk. Ez a programozott termelés az alapja a vertikális integrációnak is, közös érdeke úgy a termelõnek, mint a feldolgozónak. A jövõ útja mindenképpen az, hogy folyamatosan kiegyensúlyozott termékellátást tudjunk biztosítani állandóan azonos mennyiségben és minõségben és elõre meghatározott idõközökben.

Szakfolyóirat > 2006/04 > Pr sertés malac Pig

ÖKO-PIG korszerû malactakarmányozás

Nemzetközi tapasztalatok, saját takarmányozási kísérletek, valamint a termelésben elért eredmények alapján a korszerû malacnevelésben egyebek között az alábbi tényezõk igen jelentõsen befolyásolják a malacok fejlõdésében, valamint a késõbbiekben a hízlalás során elért eredmények alakulását:

Szakfolyóirat > 2006/03 > Állattenyésztés sertés sertések szelekció

A sertések sajátteljesítmény-vizsgálatra alapozott szelekciója

A sertéstartás megnövekedett költségei, a fogyasztói igények változása és az Európai Unió állatjóléti szabályai miatt a sertéstartók és -tenyésztõk csak akkor lehetnek versenyképesek, ha a legjobb genetikai potenciállal rendelkezõ egyedeket, illetve azok ivadékait vonják be a termelésbe. Ezért a sertéstenyésztésben kiemelt szerepet tölt be a tenyésztõmunka, melynek egyik legfontosabb eleme a szelekció.

Szakfolyóirat > 2005/8 > Takarmányozás sertés Takarmány fehérje

Az ideális fehérje elv alkalmazása a hízósertés takarmányreceptúra összeállításakor

Az elmúlt évtized kísérleteinek eredményei egyértelmûen igazolódtak a gyakorlati sertéstakarmányozásban, azaz a sertések aminosav szükségletét pontosabban tudjuk kielégíteni, ha a takarmányok össz aminosavtartalma helyett az ileálisan emészthetõ aminosavtartalmával számolunk a takarmányreceptúra összeállításakor.

Szakfolyóirat > 2005/3 > Állattenyésztés sertés malac hízlalás

A sertés hizlalásáról…

A hízékonysági paraméterek kívánatos szintjének megítélésében véleményünk az elmúlt 3–5 évben jelentõsen változott. A genetikai potenciál mindig a pillanatnyilag optimálisnak vélt környezet elõtt jár, hiszen ez utóbbi csak a genotípus termelési válaszaira alapozott következtetés, a tényleges igény több – de inkább kevesebb – sikerrel történõ megközelítése.

Szakfolyóirat > 2005/3 > Állattenyésztés sertés telep genetika

Kocamenedzsment

A sertéstenyésztés egyik nagy problémája az úgynevezett szezonális vagy nyári meddõség, ami a nyári–kora õszi malacszaporulat-kiesés miatt felboríthatja a sertéstelepek termelési folyamatosságát.

Szakfolyóirat > 2005/3 > Állattenyésztés sertés genetika sertésfajták

Apai sertésfajták összehasonlító vizsgálata genetikai paraméterek alapján

A sertésnemesítés hazai és nemzetközi gyakorlatára egyaránt jellemzõ, hogy a fajtatiszta tenyésztés mellett széles körben alkalmaznak keresztezéseket, melyek részben a folytatható (rotációs) (pl. KA-HYB), részben pedig a nem folytatható (hármas, négyfajtás) eljárások közé sorolhatók (pl. HUNGAPIG).

Szakfolyóirat > 2004/8 > Aktuális sertés Tej EU

Az Európai Unió és a WTO tárgyalásai

„Mindenki tudja, hogy a Dohai-i tárgyalások kulcskérdése a mezõgazdaság. Egyértelmûen meg kell mondani, hogy az Európai Unió kész az elmozdulásra, de azt is nagyon világossá kell tenni, hogy ez feltételes ajánlat, és csak akkor teljesül, ha a feltételek is teljesülnek. Egyáltalán nincs szó arról, hogy elfogadunk valamiféle egyoldalú lefegyverkezést!

Szakfolyóirat > 2004/5 > Aktuális sertés EU baromfi

Hírek az Európai Unió országaiból

Németország 2003-ban nõtt a belsõ húsfogyasztás. Az egy fõre jutó színhús (csont nélkül) fogyasztását 60,8 kilóra jelezte a német piac- és árfigyelõ szolgálat (ZMP). Ennek kétharmada sertéshús volt, melynek fogyasztása – a baromfihússal együtt – évrõl évre bõvült.

Szakfolyóirat > 2004/5 > Pr sertés Ivóvíz Sertéstartás

Ivóvíz minõség és felvétel szerepe a sertéstartásban

Az ivóvíz eddig igen kevés figyelmet kapott az állattenyésztésben, bár különbözõ kísérletek rámutattak, fontosságára. A megfelelõ mennyiségû és minõségû ivóvíz ellátás hatására mind a testtömeg gyarapodás, takarmányértékesítés, laktációs tejtermelés, mind különbözõ hugyúti megbetegedések pozitív irányban változnak. Azonban ha a vízrõl beszélünk, akkor nem csak a savanyítást kell megemlíteni, hanem a vízhez való hozzáférés biztosítása és a vízfelvétel stimulálása is éppilyen fontos szerepet játszik.

Szakfolyóirat > 2004/3 > Állattenyésztés sertés állategészségügy Sertéstartás

A sertéstartás technológiai követelményei az Európai Unióban

A tömegtermelés technológiai igényei A XX. században a tudományos és technikai fejlõdés olyan szintet ért el, hogy minden jelentõsebb társadalmi változás alapvetõen befolyásolta a gazdasági életet is, s annak apró részletein is rajta hagyta a kézjegyét. Így például a II. világháborút követõ újjáépítés egyik legfontosabb feladata volt szinte az egész földkerekségen az élelmiszertermelés mennyiségi növelése, a hiánygazdálkodás felszámolása. Ezen a szakaszon az egyes országok, ország-csoportok eltérõ módon és eltérõ idõ alatt jutottak át. Azonban az a szemléletmód, amelyet a hiánygazdálkodás felszámolása, a mennyiségi termelés növelésének szemlélete szükségszerûen kialakított, alapvetõen rányomta a bélyegét az olyan perifériálisnak tûnõ szakterületre is, mint például a sertéstartás technológiája.

Szakfolyóirat > 2004/3 > Állattenyésztés sertés Hús EU

Sertésválság az EU-ban és hatásai Magyarországra

„...ránk következett, amit évek óta vártunk.” Sokan, én magam is hosszú évek óta emlegetem, hogy a konszolidáció, a kihasználatlan kapacitások leépítése, a túlkínálat mérséklése elkerülhetetlen a hazai sertéshús szektorban. Az ágazat nemzetközi piacoknak való kitettségén mérsékelni csak az integrációs szint drasztikus emelésével tudunk. Most, amikor fájdalmas lépések sora elõtt állunk mégis, mintha sokakat váratlanul érne a hír: az elõírásoknak és piaci követelményeknek meg kell felelni.

Szakfolyóirat > 2003/11 > Állategészségügy sertés sertésállomány rühösség

Sertésállományok rühösségtõl való mentesítése

A nagy tömegben, mesterséges klimatikus viszonyok között együtt tartott sertések egyik leggyakoribb külsõ élõsködõje a rühösséget okozó Sacoptes suis. A bõr hámrétegében kialakított „alagutakban” élõ, alig 1/2 mm-es atka egész életét a sertésen tölti. Teljes életciklusa 2-15 napig tart, a petékbõl a lerakás után kb. 10 nap múlva kelnek ki az elsõ lárvák. A fõ búvóhelyük a külsõ hallójárat, ahonnan elõször a fejet, lapocka környékét, hátat és lábakat árasszák el. Súlyos fertõzés esetén az egész testet ellepik. A fertõzött sertések kondíciója leromlik a nyugtalanítás és folyamatos vakaródzás miatt. A bõr értékvesztése mellett az istálló berendezési tárgyai is gyorsan tönkre mennek.

Szakfolyóirat > 2003/9 > Takarmányozás sertés koca tenyészsertés

A tenyészsertés takarmányozásának aktuális kérdései

A tenyészállatok takarmányozására a telepek nem fordítanak túlságosan nagy figyelmet, ami több okból is hibás. Egyrészt a tenyészállatok (kocák) takarmányozásának egyetlen ismérve a született malacok száma, másrészt a tenyészállatok takarmányozási költségét a végtermék kibocsátásra kell terhelni, harmadrészt a takarmányozási problémák megnövelhetik a kiesések és selejtezések számát (ami egy értékes tenyészsüldők alkalmazásánál komoly kiesést jelenthet). Tehát a tenyészállatok takarmányozásánál két dolgot kell megvizsgálnunk, az igényekhez igazodó beltartalmat, és a költségeket.

Szakfolyóirat > 2003/9 > Takarmányozás sertés mikroelemek Takarmányozás

Mikroelemek szerepe a sertéstakarmányozásban

Az ásványi anyag szükségletekkel kapcsolatos alapadatokat a múlt század 60-as és 70-es éveiben határozták meg. Számos eredmény mutat ugyanakkor arra, hogy a modern, gyors növekedésű sertés hibridek ásványi anyag szükséglete körülbelül kétszerese a 20-30 évvel ezelőtti kis növekedési erélyű sertésekhez viszonyítva. Ennek ismeretében az ásványi nyagok mennyiségét gyakran javasolják a takarmányokban jóval a „javasolt szükségleti érték” felett. A javasolt mikroelem szintek meghatározása során már tekintetbe veszik az állat faját, annak termelési szintjét, valamint az ásványi anyag forrását és biológiai hozzáférhetőségét is. Az Európai Unió ugyanakkor környezetvédelmi és humán egészségügyi szempontokat figyelembe véve maximalizálta néhány mikroelemnek a sertés takarmányokban megengedhető szintjét.

Szakfolyóirat > 2003/9 > Takarmányozás sertés aminosavak Takarmányozás

Az aminosavak emészthetőségének meghatározása és a takarmányok emészthető aminosav tartalmának alkalmazása...

Közleményünk első részében (Agronapló, 2003. 7. szám) azokat az operációs módszereket mutattuk be és értékeltük, melyek segítségével megállapítható az aminosavak un. ileális emészthetősége sertésekben. A második részben példák segítségével kívánjuk megvilágítani, hogy a különböző módszerekkel megállapított ileális emészthetőségi értékeket hogyan tudjuk felhasználni a sertéstakarmányozás mindennapi gyakorlatában és az ilyen módon összeállított abraktakarmány etetése milyen előnyökkel jár a sertéshizlalásban.

Szakfolyóirat > 2003/7 > Pr sertés istálló tenyésztés

A SEGHERSgenetics tenyésztésének bemutatása

A SEGHERSgenetics (korábban SEGHERShybrid) tenyésztése Belgiumban kezdődött a múlt század hatvanas éveiben. A családi vállalkozásként indult cég hamar az egész világra kiterjedő tenyésztési hálózatot hozott létre, s napjainkban már több mint 30 országgal van rendszeres kereskedelmi kapcsolata. 2002-ben néhány nagyon fontos stratégiai, együttműködési megállapodást kötött. Az év elején az USA egyik legnagyobb sertéstenyésztő vállalkozásával a Newsham-mel, majd az év őszén Anglia egyik piacvezető sertéstenyésztő vállalkozásával a Rattlerow-val alakított ki szoros kapcsolatot a vállalat.

Szakfolyóirat > 2003/7 > Pr sertés malac táp

Gyakorlati tapasztalatok az új malactápjainkkal

Az év tavaszán, a sertéses szimpóziumon bemutatott termékeink a gyakorlatban is beváltották a hozzájuk fűzött reményeket. Az új termékek, és a korábbi gyakorlattól eltérő koncepció szinte minden telepen tovább javította a Milky sorral elért kiváló eredményeket. Az angol SCA Provimi társvállalat tapasztalata és útmutatásai alapján és magyarországi tapasztalataink segítségével kialakított termékek és az új gondolkodásmód a hazai piacon is nagy sikereket ért el. Ez csak azoknak okoz meglepetést, akik nem tudják, hogy a kizárólag malactáp-gyártással foglalkozó cég évek óta a világ malactáp-előállítóinak élvonalába tartozik.

Szakfolyóirat > 2003/7 > Takarmányozás sertés hízó Takarmányozás

Hízótakarmányozás aktuális kérdései

A sertéstakarmányozás egyik legelhanyagoltabb és legkisebb figyelemmel kísért korcsoportja a hízók (különösen 80kg felett). A mai alacsony felvásárlási árak és a sokszor veszteséggel termelő sertéstelepek pedig igényelnék az odafigyelést. A kérdés az, hogyan csökkentsük a hízósertésünk fajlagos előállítási költségeit takarmányozási oldalról. A válasz és a megoldás nem csak a fehérjehordozók visszafogásában rejlik, hanem a táplálóanyagok optimális bejuttatásában az állati szervezetbe. Az optimális szó alatt értek egyfajta költség-hatékony alapanyag-választást, és egy a genetikára optimalizált receptúrát.

Szakfolyóirat > 2003/5 > Takarmányozás sertés Takarmány koca

Testtömeg-gyarapodás, takarmányhasznosítás és húsminõség összefüggése a takarmányozási módokkal

Minden sertéstartó alapvetõ érdeke, hogy állatai minél kevesebb takarmányból minél gyorsabban meghízzanak és a húsminõség is lehetõleg az elsõ két kategóriába (S-E) tartozzon. Sertéstartási hagyományainkból eredõen azt gondolnánk, hogy a sertések számára legkedvezõbb takarmány konzisztencia a folyékony, azaz a „moslék”. Ezt azonban sem a SZIE Takarmányozási Tanszékével közösen végzett hízlalási kísérleteink, sem a hazai kis- és nagyüzemek tapasztalatai, tényszámai sem a húsminõsítést végzõ vágóhidak adatszolgáltatásai nem támasztják alá. A termelési eredményeket természetesen jelentõsen befolyásolják a tartási körülmények is: almozatlan- ill. almozott tartás, az istállók klímaparaméterei stb. Cikkünkben azonban csak a takarmányozási módok hatásvizsgálati eredményeit ismertetjük.

Szakfolyóirat > 2003/5 > Takarmányozás sertés táp malacok

Malacok takarmányozása II.

Ebben a cikkemben fel szeretném a Tisztelt Olvasó emlékezetében eleveníteni a malacok emésztésének néhány sajátosságát, a prestarterek alapanyag-kiválasztás szempontjait, a beltartalmi sarokszámait, és a malactakarmányozás különbözõ fázisait.

Szakfolyóirat > 2003/4 > Pr sertés Takarmány Termelő

Tisztelt Partnerünk!

A korábbi években Milky malactáp-sorunkkal jelentős előrelépést biztosítottunk vásárlóinknak a malacnevelés területén. A sor népszerűsége, a telepeken realizált eredmények bizonyították szakmai elképzeléseink helyességét. A piaci helyzet változásait figyelembe véve, a Provimi kutatási eredményeire és tapasztalataira alapozva most újabb lépésre szántuk el magunkat.

Szakfolyóirat > 2001/11 > Állattenyésztés sertés fertőtlenítőszer

Sertéstelepek tisztítási-fertõtlenítési hatékonysága

Bevezetés Az állatállomány betegségek, járványok elleni védelme alapvetõ fontosságú gazdasági érdek. Hazánkban számos, nagy állatlétszámmal üzemelõ állattartó telep mûködik. Ezeken a telepeken jelentõs veszteségeket okoznak a ciklikusan fellépõ fertõzõ betegségek. A lokális, vagy országos méretû betegségek, járványok kialakulásának és elterjedésének megakadályozásában a preventív fertõtlenítésnek igen nagy szerepe van.

Szakfolyóirat > 2001/10 > Állattenyésztés sertés kansertés

A rejtett heréjû kansertések ivari szaga

A húsban észlelhetõ idegen szagok közül leggyakoribb a heréletlen kanoknál, rejtett heréjû (cryptorchid), és a hermafrodita sertéseknél észlelhetõ ivari szag („kanszag”). Az ivari szagú sertéshús az ember egészségét nem veszélyezteti, de a fogyasztókban undort kelthetnek, ezért a rejtett heréjû kanok a tenyésztõk és a húsipar számára egyaránt komoly gondot okoznak.

Szakfolyóirat > 2001/10 > Állattenyésztés sertés

A sertés fialásáról...

Megbeszélésére azért kerül sor, mert a felnevelt és a felnevelhetõ malacok száma között jelentõs a különbség. A felnevelhetõ malacok számának felsõ határa azonos a termelõ és szopható csecsek számával. Jóllehet a született malacok számát befolyásolni elléskor nem tudjuk, a perinatális veszteség jelentõsen csökkenthetõ.

Szakfolyóirat > 2001/9 > Pr sertés Hús seghers

A SEGHERSgenetics kanok új nemzedéke

A SEGHERSgenetics céget már eddig is úgy tartották nyílván a világ számos országában – köztük hazánkban is – mint azt a céget, amelyik a termelõknek a legtöbb színhúst tudja biztosítani a legalacsonyabb költséggel. Ezt a hírnevet szeretnénk erõsíteni új terminál-kanjainkkal a hazai és számos más európai ország piacán, ahova jelentõs számban exportálunk tenyészállatokat.

Szakfolyóirat > 2001/9 > Állategészségügy sertés betegség vírus

Sertések circovírus okozta kórképei

II. A sertés dermatitis nephropathia syndromája (PDNS) A korábbi, 8. számban tájékoztattuk az olvasókat a választott malacok circovírusok okozta sorvadásának (a PMWS-nek) hazai elõfordulásáról, a kórkép jellegzetes klinikai tüneteirõl és kórtani elváltozásairól. A jelen közleményben a circovírusok okozta másik kórkép (a sertések dermatitis nephropathia syndroma – PDNS) jellegzetességeit ismertetjük.

Szakfolyóirat > 2001/9 > Takarmányozás sertés tenyészsertés

Tenyészsertések takarmányozása

Tenyészsertéseknek nevezzük azokat az állatokat, amelyeket öröklési és szaporasági tulajdonságaik miatt nevelünk, illetve tartunk. Fontosságukat hangsúlyozandó megjegyezendõ hogy nélkülük nem lehetne hízósertést elképzelni, de gazdasági fontosságukat tovább hangsúlyozza az, hogy egy sertéstelep jövedelemtermelõ képessége múlik rajtuk.

Szakfolyóirat > 2001/6 > Állategészségügy sertés trichellosis közegészségügy

A sertés és az ember trichinellosisa

A trichinellosis biológiája A Trichinella spirális nevû fonalféreg életciklusa születéstõl az ivarérett korig ugyanabban a gazdaszervezetben telik el. A betokozódott, fertõzõképes lárvák az állat húsának elfogyasztásával új szervezetbe kerülnek, majd kifejlett féreggé alakulva a vékonybélben közösülnek. A megtermékenyített nõstény testében kifejlõdõ új lárvanemzedék a nyirok és vérkeringésbe kerül. A máj és a tüdõ hajszálerein keresztül elérik a verõereket és eljuthatnak a szervezet bármely pontjára. Tartósan csak a harántcsíkolt izomsejtekben képesek megtelepedni, ahol tok képzõdik körülöttük, és nyugalmi állapotban több évig életképesek maradnak. Ha a húst ember vagy állat elfogyasztja, a szervezet gyomornedve feloldja a tokot, és a kiszabadult féreg újra kezdi életciklusát.

Szakfolyóirat > 2001/6 > Állategészségügy sertés hízó egészség

Hízósertések állategészségügyi problémái

A sertéstartás célja a vágósertés elõállítása, a jó minõségû hús termelése. Ez a nagyüzemre és a háztájira egyaránt vonatkozik. Külön kell választani a két gazdasági egységet, mert sokszor egészen más a kettõ, annak ellenére, hogy ugyanarról az állatról van szó. Én ez utóbbiról szeretnék néhány gondolatot, a gyakorló állatorvos szemszögébõl, érinteni.

Szakfolyóirat > 2001/6 > Állattenyésztés sertés hízlalás

A sertés hizlalásáról…

Hizlalás alatt a technológiai választástól az elkészülésig tartó idõszak tevékenységét értjük. A technológiai választást - hizlaldába telepítést - 70-90 napos kor körül, 25-40 kg testtömeg között végezzük. Korábban - és ez egyes országokban most is jellemzõ - eltérõ ??????

Szakfolyóirat > 2001/4 > Pr sertés Prémium

„Maximálisan meg vagyok elégedve a Prémiummal!”

A gyulai Kakas Gábor és családja több mint 30 éve foglalkozik állattartással. Régebben a szarvasmarha tenyésztés volt a fõ profiluk, de mostanra a sertésre helyezõdött át a hangsúly. Az állomány 1985 óta fokozatosan bõvül, jelenleg 13 kocát tartanak. A jól mûködõ gazdaság szigorúan családi köteléken alapul, saját önerõbõl végeznek mindent. A gazdasághoz 36 ha föld tartozik, itt termelik meg az alaptakarmányt, amely nagyon jó minõségû, mivel minden munkát optimális idõben el tudnak végezni. Eleinte a saját takarmányhoz húslisztet, borsót vagy szóját kevertek, de a bizonytalan beszerzés miatt pár évvel ezelõtt kipróbálták a bábolnai termékeket. Elõször a Gazdatáp koncentrátumot etették, majd másfél évvel ezelõtt álltak át a cég új termékére a Prémium sertéskoncentrátumokra.

Szakfolyóirat > 2001/4 > Takarmányozás sertés koca ellés

Kocák ellés körüli takarmányozása

Az ellés és az ellés utáni egy hónap a kocák termelési periódusaiban duplán is a legfontosabb, egyrészt ekkor dõl el hogy hány darab életképes utódot hoznak a világra és hogy milyen malacnevelõ képességekkel és tulajdonságokkal bírnak, másrészt fel kell készülniük a következõ fogamzásra. Mindkét „feladat” takarmányozástani szempontból az ad libitum adagolást indokolja, megerõsítve ezt azzal hogy a koca ezen idõszakban nem tud annyi szárazanyagot felvenni, amely maximálisan kielégítené azt az igényt hogy a legalább 10-es alomnagyságot felnevelje, és a kondícióból se veszítsen. Utóbbi természetesen azért fontos a számunkra, mert egy lezsarolt kocától ne várjunk búgást, és jó inplantálódást.

Szakfolyóirat > 2001/4 > Állategészségügy sertés malac koca

A koca ellése

Sokat gondolkodtam azon, hogy milyen megközelítéssel kezeljem ezt a témát. Nagyon fontos, hiszen a sertéstenyésztés egyik legfontosabb, a gazdaságosságot nagymértékben befolyásoló, meghatározó területe a szaporodásbiológia és ennek részeként az ellés. A gyakorisága, a született malacok száma, alomsúly és még sorolhatnám. Ebben a megközelítésben óriási anyagot kellene felölelni, hiszen úgy lenne teljes, ha a szerteágazó vonatkozásokról is szót ejtenénk. Úgy gondolom, hogy a gyakorló állatorvos szemével nézve, a gyakorlatban elõforduló problémákra, érdekességekre koncentrálnék.

Szakfolyóirat > 2001/3 > Állattenyésztés sertés istálló állatok

A sertéstartás állatvédelmi szempontjai

A gazdasági haszonállatok védelmét, a tartási és ellátási feltételek meglétét minden állat és állomány esetére ki kell terjesztenünk. A nagy egyedszámú állományok esetén ennek kiemelt jelentõsége van. Az Állatvédelmi Törvény mellékleteként az állattartás általános elvei mellett kidolgozásra kerültek a sertések tartásának minimális kívánalmai és az ezeket tartalmazó irányelvek. A mi hatályos jogszabályunk, a mezõgazdasági haszonállatok tartásának állatvédelmi szabályai (32/1999. (III. 31.) FVM rendelet) nagyrészt azonosak az Európai Unió irányelveivel.

Szakfolyóirat > 2001/1 > Állategészségügy sertés állat

Állat és környezete

A késõbbiek során néhány, a sertéstartás eredményességét meghatározó témában szeretném véleményemet kifejteni ezeken a hasábokon. Az alábbi gondolatok a nagy egésszel - a sertéstartással - kapcsolatos érintettségemet, viszonyomat fejezné ki, a gazdaságosság – mint központi kérdés – figyelembevételével.

Szakfolyóirat > 2016/05 > Állattenyésztés sertés sertésállomány baromfi

Több a baromfi és kevesebb a sertés

2014-ben a mezőgazdasági termékek és szolgáltatások kibocsátásának (értékesítésének és saját fogyasztásának) több mint egyharmada, 827 milliárd forint az állattartáshoz kapcsolódott. A teljes agrárkibocsátás 23%-a állattenyésztésből, 11%-a pedig állati termékek (tej, tojás, gyapjú stb.) termeléséből származott. Az állattartók leginkább baromfi vagy sertés tenyésztésével foglalkoztak. Az állatok értékesítésének és saját felhasználásának 46%-a baromfifélékből, 40%-a pedig sertésekből származott. Az utóbbi évtizedekben jelentősebb eltolódás történt a baromfitartás irányába. 2008 előtt ugyanis a sertéstartás teljesítménye meghaladta a baromfifélék kibocsátását, 2008-ban azonban megfordult az arány, ezt követően pedig csaknem minden évben a baromfitartás teljesítménye volt magasabb.

Szakfolyóirat > 2016/05 > Állattenyésztés sertés Sertéstartás tartástechnológia

Fekete József sertéstenyésztő: a genetikának ára van

A családban az állattartás, az állatok szeretete nemzedékekre nyúlik vissza. Az 1950-es években, a tsz-szervezések idején mindent elvettek a családtól, majd a háztáji adta keretek közt folytatták a gazdálkodást. Fekete József az iskola mellett már 10–12 évesen aktívan szerepet vállalt az állatok ellátásában.

Szakfolyóirat > 2016/07 > Állattenyésztés setéstartás sertés hőstressz

A hőstressz és az ellene való védekezés sertéseknél

Hazánk éghajlati viszonyaiból adódóan, különös tekintettel a globális felmelegedésre, a nyári időszakban (májustól szeptemberig) fennáll a hőstressz kialakulásának veszélye, amely a sertésállományokat különösen veszélyezteti, mivel a sertés gazdasági állataink közül a leginkább érzékeny iránta. Ennek oka, hogy a sertés csak korlátozott mértékben képes izzadni, tüdejének kapacitása pedig testméretéhez képest kicsi. Ehhez társul még, hogy hízóknál a bőr alatti zsírszövet méretének függvényében jelentősen csökken a hőleadás.

Szakfolyóirat > 2016/09 > Pr Biomin Takarmány takarmánykiegészítő

Digestarom®

A különböző stresszfaktorok – mint az étrend, a környezeti feltételek, vagy a tartás megváltozása – csökkent takarmányfelvételt, optimálistól eltérő emésztést és a tápanyagok rossz hasznosítását okozhatják. Mindezek a tényezők befolyásolják a bél egészségi állapotát. Ez nem csak a tápanyagok felszívódását és hasznosulását befolyásolja, de jelentős hatást gyakorol az állatok immunrendszerére is.

Szakfolyóirat > 2016/10 > Állattenyésztés Topigs Norsvin Danubia Kft. sertés Sertéstenyésztés

A sikeres sertéstelep záloga a kocautánpótlás helyes megtervezése

A cikk egy olyan témáról szól, mely a nagy sertéstenyésztő cégeknél dolgozók mindennapjainak részét képezi, de sajnos a közepes és kisebb méretű sertéstelepek esetében csak ritkán találkozhatunk vele, ez pedig a telep életének előre való megtervezése. A cikk nem kíván foglalkozni a gazdasági tervezéssel, melyre könnyen rá lehet mondani, hogy az meg minek, hiszen egy-egy embargó, vagy jobb-rosszabb termésátlag gyökeresen változtathatja meg a piaci körülményeket. Természetesen ezek kivédésére is megvannak a praktikák, de a gazdasági számításokat nagyban elősegíti, ha a telepi termelés kiszámítható és kiegyenlített. Ennek megtervezésével foglalkozik az írás.

Szakfolyóirat > 2017/07 > Állattenyésztés malacnevelés sertés játék

A malacok szeretik az új játékokat

USA – Nem tehetünk róla, de kísértésbe esünk az új dolgokkal. Látjuk egy gyerek szemében, amikor kibont egy új játékot és ezt érezzük mindig, mikor kiadják az iPhone új típusát. Szeretjük a fényes, új dolgokat, ami eléggé univerzális az állatvilágban is.  Igen, a malacok is az új játékokat preferálják!

Szakfolyóirat > 2017/08 > Takarmányozás takarmányozás Takarmány DDGS

A rostfrakciókra alapozott takarmányozás a növendék sertéseknél

A rostban gazdag melléktermékek eltérő fizikai-kémiai tulajdonságaikból adódóan jelentősen különbözhetnek potenciális energiaforrásként való hasznosításuk, valamint a bélre gyakorolt élettani hatásuk miatt a gazdasági állataink takarmányozásában. Ezen tényezők korlátozzák a különböző rostforrások felhasználhatóságát a növendék sertések takarmányozásában. A takarmánykeverékek rostban gazdag melléktermékkel történő kiegészítése, a megnövelt NDF- (neutrális detergens rost) és ADF- (savdetergens rost) tartalom miatt, a bélbaktériumok számára megfelelő táptalajt biztosít a bakteriális fermentációhoz, és az ebből adódó illózsírsav-szintézishez, melynek köszönhetően ezen alapanyagok az állatok energiaellátásához is hozzájárulnak.

Szakfolyóirat > 2017/09 > Állattenyésztés Állattenyésztés haszonállat állattartás

A növekvő élelmiszerigény várható trendjei, különös tekintettel az állati termékekre

Azzal kell számolnunk, hogy a következő 2-3 évtizedben az emberiség létszáma tovább nő, habár üteme kissé mérséklődik a korábbi időszakhoz képest, de kétségkívül jelentős marad és a nagy inercia miatt minden bizonnyal eléri a 9 milliárdot. Amennyiben az emberiség döntő mértékben növényi táplálékokkal élne, az élelmiszerellátás korántsem jelentene nagyon nehezen megoldható feladatot.

Szakfolyóirat > 2017/09 > Pr Adexgo Kft. Omega-3 DHA

Az omega-3 zsírsavak jelentősége a sertéstakarmányozásban

A többszörösen telítetlen zsírsavakkal (PUFAs – poly-unsaturated-fatty-acids) már régóta foglalkozik a tudományos kutatás és a gyakorlati takarmányozás. Ezek a több mint 18 szénatomból álló, legalább 2 telítetlen kötést tartalmazó zsírsavak nagy jelentőséggel bírnak, illetve a linolsav (C18:2, n-6) és a linolénsav (C18:3, n-3) esszenciális zsírsavak a sertések számára is, mert az állatok csak nagyon kis mértékben, kizárólag prekurzoraikból képesek előállítani őket. Az egyetlen hathatós megoldást ezért a takarmánnyal való bevitel jelenti.

Szakfolyóirat > 2017/10 > Állategészségügy Mezőgazdaság Állattenyésztés haszonállat

Az afrikai sertéspestis elleni védekezés lehetőségei

Az afrikai sertéspestis fenyegetettségének árnyékában nem árt tisztában lenni a kórokozó terjedésének lehetőségeivel és a védekezés elemeivel. Tekintve, hogy a betegség gyógyítására nem áll rendelkezésre sem állatgyógyászati készítmény, sem hatékony vakcina, így az érintett területeken, telepeken a gazdasági kár jelentős, mert a fertőzött állományokat és a velük kapcsolatba került állományok valamennyi egyedét le kell ölni.

Szakfolyóirat > 2018/05 > Pr sertés genetika Topigs Norsvin

Kis irodából a közép-európai sertéstenyésztés csúcsára

Tavaly a 25 éves hazai jelenlétét ünneplő Topigs Norsvin magyarországi leányvállalata idén tavasszal újabb nagy változáson ment keresztül. A régiós jelenlét erősödése és az immár 14 országban való jelenlét szükségessé tette a szervezeti átalakulást. A hazai és a cseh leányvállalatok összeolvadásával a vállalat Topigs Norsvin Közép-Európa Kft. néven folytatja munkáját. A cég székhelyét, a hazai sertéstenyésztés történelmében ikonikus szerepet játszott Herceghalomba tette át.

Szakfolyóirat > 2018/06 > Pr Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. Malacmentő Program Állattenyésztés

Malacmentő Program

A genetikai előrehaladás számos problémát felvet, egyre szórtabbak az almok, nő a relatíve kis testtömeggel született malacok száma. A malac újszülöttkori növekedési periódusa (egészen a választásig) kritikus időszak a sertéshústermelésben, ezért a malacok számára már a születésük pillanatától optimális feltételekre, a fiaztatón jól működő takarmányozási megoldásokra van szükség.

Szakfolyóirat > 2018/08 > Pr Állattenyésztés sertés koca

Jó rendszerrel, jó terméket, jól!

Egy telepi beruházás, üzemeltetés kapcsán a legnagyobb költséget a fiaztató férohelyek kialakítása, fenntartása jelenti, ezért különösen fontos, hogy azok kihasználtsága maximális legyen. Ez elsosorban az egy kocától évente választott malacok számának növelésével érhető el. A cél eléréséhez szükséges genetikai alap biztosítására az utóbbi évtizedek szelekciójának eredményeként létrejött szuperszapora hibridek a legalkalmasabbak. A nagy létszámú almok felneveléséhez azonban csupán a kocák által megtermelt tej, illetve az alomkiegyenlítés önmagában nem elegendő, egyéb technológiai és takarmányozási megoldásokra, jól szervezett fiaztatói menedzsmentre van szükség.

Szakfolyóirat > 2018/09 > Takarmányozás Mezőgazdaság Állattenyésztés haszonállat

A glicerinkiegészítés hatása a tenyészkocák és malacaik teljesítményére

Az iparszerű állattenyésztésben megjelent modern genotípusú kocák korábban állíthatók tenyésztésbe, több malacot fialnak és nevelnek, érzékenyebbek a környezeti és takarmányozási hatásokra, energia- és táplálóanyag-igényük is eltér a hagyományos hibridekétől. A tenyészkocák kondíciója a laktáció során gyakran fellépő negatív energiamérleg következtében még ad libitum takarmányozás mellett is oly mértékben romolhat, hogy az negatívan hat a reprodukciós- és életteljesítményükre is. Az energiadeficites állapot mérséklésére, a megfelelő energiaellátás biztosítására szoptató kocatakarmányokban jó alternatívaként kínálkozik a biodízelgyártás melléktermékeként keletkező glicerin.

Szakfolyóirat > 2018/09 > Pr állategészségügy Állattenyésztés Járvány

Járványvédelem a sertéstartásban avagy kezdjük az alapoknál: az itatóberendezések tisztítása és fertőtlenítése

Egy átlagos, 500–600 kocás telepen naponta kb. 50–60 m³ itatóvizet használnak fel. Ennek mikrobiológiai minősége közvetlenül befolyásolja a termelési eredményeket, az itatórendszer pedig könnyen kórokozók gyűjtőhelyévé, és az állomány folyamatos fertőzési forrásává válhat. Kémiai minőségi problémákat nálunk elsősorban a kemény víz, a magas vas- és mangántartalom szokott okozni, amelyek hozzájárulnak a csőrendszer belső falán képződő lerakódásokhoz (ezek a szervetlen, míg a mikroorganizmusok a szerves lerakódásokért felelősek).

Szakfolyóirat > 2018/10 > Állategészségügy Mezőgazdaság Állattenyésztés haszonállat

Bognár Lajos: Az ASP-járványt sikeresen lokalizálta a magyar állategészségügy

Az Európai Unióban 2014-ben, míg Magyarországon 2018 áprilisában jelent meg előbb Heves, majd Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében az afrikai sertéspestis (ASP). Az igen komoly gazdasági károkkal járó járványos állatbetegség a magyar állategészségügyi hatóságok gyors és szigorú intézkedéseinek köszönhetően nem terjedt át a házisertés-állományra, ugyanis hazánkban az eddig regisztrált 35 pozitív vaddisznóeset mindegyike a fertőzött területről származott. Mindez azt mutatja, hogy a vírus lokalizációjára tett magyar hatósági intézkedések sikeresek. – mondta az országos főállatorvos az Agro Napló érdeklődésére az aktuális ASP-helyzetről.

Szakfolyóirat > 2019/01 > Tudósítás Kiállítás EuroTier 2018 Állattenyésztés

EuroTier 2018

Az EuroTier 2018 állattenyésztési szakkiállítást november 13–16. között rendezték meg Hannoverben, amelynek fókuszában az idei évben a digitalizáció állt. A világ vezető állattenyésztési rendezvényén 62 ország 2526 kiállítója mutatta be termékeit és szolgáltatásait több mint 260 000 négyzetméteren. A kiállításnak több mint egy évtizede az Agro Napló is kiemelt figyelmet szentel, mert az itt tapasztalható tendenciák, és az itt bemutatott újdonságok hamar elterjednek széles körben.

Szakfolyóirat > 2019/01 > Tartástechnológia Mezőgazdaság Állattenyésztés haszonállat

Korszerű sertésólak szigetelési megoldása

A sertéstartás elmúlt csaknem fél évszázadát hazánkban is a termelés mennyiségi növelésére való törekvés jellemezte. Csak az utóbbi évtizedben kerültek előtérbe a minőségi követelmények, miután a világpiacon – részben a mennyiségi szemlélet eredményeként – túltermelés alakult ki. A túltermelés a sertéstartás technológiáját is gyökeresen átalakította. Mivel már nem volt cél a termelés mindenáron való növelése, előtérbe kerültek az „állatjólléti” követelmények, illetve az élelmiszerbiztonsági előírásoknak való megfelelőség.

Szakfolyóirat > 2019/03 > Pr Biomin Digestarom® DC Power takarmánykiegészítő

Sertésállományok hozamfokozása a szoptató koca takarmányfelvételének növelésével

A kocák nem megfelelő takarmányfelvétele állomány szinten csökkenti a teljesítményt. A tejtermelés kezdetén a legtöbb koca energia-, valamint aminosavhiánnyal küzd. A csökkent takarmányfelvétel miatt gyengébb a tejtermelés, aminek következtében a malacok testtömeg-gyarapodása csökken, így az alom választási súlya is alacsonyabb lesz a vártnál. Ezek a malacok fogékonyabbak a különböző megbetegedésekre, rosszabbul növekednek a teljes termelési ciklus alatt, valamint magasabb az elhullási arány is.

Szakfolyóirat > 2019/06 > Takarmányozás Mezőgazdaság Állattenyésztés haszonállat

A hőstressz negatív hatásai a hízósertésekre és megelőzési lehetőségei növényi kivonatok adagolásával

A klímaváltozás egyik következménye a korábbi időszakokhoz képest szélsőségesen meleg nyári időjárás, amikor a környezet hőmérséklete a sertések termoneutrális tartománya fölé kerül. Ennek következményeként a sertéseket hőstressz éri, amelynek az egyik legkárosabb hatása a felszaporodó reaktív oxigénformák nyomán kialakuló oxidatív stressz.

Szakfolyóirat > 2019/07 > Takarmányozás Mezőgazdaság Állattenyésztés haszonállat

Növényi eredetű (fitogén) takarmány adalékanyagok jelentősége a hízósertések takarmányozásában

Cikksorozatunk előző részében („A hőstressz negatív hatásai a hízósertésekre és megelőzési lehetőségei növényi kivonatok adagolásával”, Jócsák és mtsai, Agro Napló, 2019/06) a hőstressz hízósertések termelési eredményeire gyakorolt negatív hatásait ismertettük. Röviden jellemeztük a fitogének fontosabb csoportjait (illóolajok, tanninok, szaponinok), továbbá kiemeltük vírus-, mikroba-ölő, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásukat. Jelen cikkünkben a növényi kivonatok hízósertések takarmányozásában való alkalmazásának tapasztalatait mutatjuk be, különös tekintettel a környezeti stresszorok káros hatásának enyhítésére.

Szakfolyóirat > 2019/09 > Pr állattartás Takarmány takarmányozás

Speciális olajforrásokat tartalmazó kiegészítő takarmányok a tenyészkocák és malacaik teljesítményének javítására

Az előző lapszámban az omega-3 zsírsavak tenyészkocák és malacaik teljesítménymutatóira gyakorolt hatásait mutattuk be. Ebben a számban szeretnénk betekintést nyújtani abba a munkába, amit az Adexgo Kft. végez a sertések szaporodásbiológiai eredményeinek javítása érdekében.

Szakfolyóirat > 2019/10 > Pr sertés mikotoxin DON

Mikotoxin-problémák sertésekben

Idén az időjárás kedvezett számos gombafaj megtelepedésének, így a sertéstakarmányokban is számíthatunk a mikotoxinok megjelenésére, esetenként magas szennyezettség formájában. A sertések nagyon érzékenyek a mikotoxinokra, de a fiatal malacok és a nőivarú tenyészállatok a legérzékenyebbek.

Oldalak: 1 / 36
1 2 3 4 5 6 ... 36